Paní doktorka Eva Burešová promovala v roce 1974 na Fakultě dětského lékařství, kde následně v roce 1977 získala atestaci v oboru pediatrie 1. stupně.

Svoji praxi odstartovala na dětském oddělení Nemocnice Kutná Hora. Šestnáct let pracovala jako Obvodní lékař, nejdříve v Praze 2 a později v Praze 5, zároveň byla lékařkou Školní zdravotní služby a v Nefrologické poradně. Od roku 1994 je praktickou lékařkou pro děti a dorost, nyní je součástí společnosti MediClinic a.s.
V ordinaci se s pacienty domluví také anglicky.